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タグ:絶望的に可愛いタルト ( 3 ) タグの人気記事

ハロウィン 絶望的に可愛い生チョコタルト

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猛暑で生地ダレダレ。悪戦苦闘しながら生チョコタルトを作ってみました。

ハロウィンレッスンでどうかな、と思って絶望的に可愛いタルト。外付けバージョン。

竹炭使用の真っ黒タルトにアパレイユは生チョコとパンプキン生クリームの2層。上は紫色のほうがいいかしら。

まだ工夫するところも沢山ありますが、イメージはつかめた感じ。




by yo0705 | 2019-08-14 21:28 | タルト | Trackback | Comments(0)

絶望的に可愛いチェリータルト

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#絶望的に可愛いタルト 別クッキー付けバージョンです。うん、これはこれで綺麗にデザインできるので可愛いです。今回はデコりませんでしたが、デコりやすいし。

作れば作るほど、もっと作りたくなる魅力的なタルトです。
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今回はチェリータルト。中はホワイトチョコレートでコーティングしたところにキルシュ入りのカスタードクリームを詰め、生クリームとアメリカンチェリーでデコレーション。

すっかり我が家の男子たちもこのタルトの名前を憶えてしまいました(笑)。




by yo0705 | 2019-06-13 20:44 | タルト | Trackback | Comments(0)

絶望的に可愛いタルト

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SNSで流行っている「絶望的に可愛いタルト」。この名前に惹かれて私も作ってみました。

よく見るのはキャラクッキーが多いのですが、そういう型を持っていないのでシンプルにうさぎちゃん。

タルト皿とクッキーを別々に焼いて組み立てるタイプもありますが、今回は一体型で。中にクレームダマンドを入れたら膨らんだので、輪郭がちょっとぼやけちゃった。

色々ポイントがありそうです。回数を重ねてコツがわかってくることがまた楽しいです。





by yo0705 | 2019-05-28 18:01 | タルト | Trackback | Comments(0)