くまパン

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くまパン。いつも作るちぎりパン生地にココアを加えました。クマの成形、胴体はちょっと長細いほうが可愛いかな。でもみんな違ってみんないい 笑。

おちびは生の洋菓子をほとんど食べないので、お誕生日やイベント事はいつもパンのリクエスト。なので、これもファミリーバレンタインの1つです。
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フライングタイガーでみつけたハートチョコが可愛かったので主役にしたいと思いました。くまさんからのプレゼント。でもこのハート、よく見ると微妙にハートじゃない。。。そこのところもご愛嬌 笑。

東京はそんなに雪が積もらなくてよかったです。今日は我が家の高校受験初日。

応援して待つ日は、家で何かを作っているのが一番です。ただ待ってるとドキドキしちゃうから、パンをこねたり、ケーキを作ったりしているとあっという間に時間が過ぎるので。さて、今日は何を作ろうか。




# by yo0705 | 2019-02-10 05:32 | パン | Trackback | Comments(0)

ことりクッキー

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ココア味のことりクッキー。毎年バレンタインの友チョコ作りにきてくれるMちゃんのための試作です。

去年このクッキー型に心ときめいたMちゃん。今年はアイシングクッキーを作りたいです、ということで好きなものを2つ合わせてみました。

ことり&アイシング

自然の鳥にも様々な色や形があるように、お菓子だと本当に自由に柄が描けることが楽しいです。

絵がとっても上手なMちゃんなので、アイシングで何を描くのかとても楽しみ。




# by yo0705 | 2019-02-09 12:39 | アイシング | Trackback | Comments(0)

ホワイトチョコムース

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ホワイトチョコムースを作りました。甘くなりすぎないように、中にはレモンピールをアクセントにして、メレンゲも入っています。

だから本当はレモンで飾りを作りたかったけれど、無くて、やむなくいちご。

真っ白なケーキは潔くて、凛としていて美しいです。飾りチョコはコーティングチョコを溶かして、スプーンでひとすくいOPPシートの上に落とし、スプーンの背で広げるとしずく形になります。

アラザンをのせたら、ちょっとジュエリーの雰囲気。






# by yo0705 | 2019-02-07 20:03 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(0)