テーブルロール

a0214059_21162125.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

美味しい手作りりんごジャムを頂いたので、つけて食べるのを楽しみにテーブルロールを焼きました。

180gで5分割にしましたが、6分割にして少しこぶりにしても良かったかも。

いつもながら成形に苦戦します。なかなか美人さんを生むことが出来ない。難産です(苦笑)。

いやいやパンだって個性を大切に♪ さくらんぼ酵母で焼いたのでとても味がある焼きあがりになりました。




にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村


# by yo0705 | 2018-05-10 21:42 | パン | Trackback | Comments(0)

チョコパン

a0214059_05453771.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

最近はすっかりさくらんぼ酵母に凝っていて、今度はチョコパン。

おちびは卵がたっぷり使ってあるケーキを食べてくれません。でも、パンならしっかり火が入るし、多くても1個程度なので喜んでくれます。

今回は卵なしのおやつパン。もっちり生地をコッペパン風に成形。冷蔵庫に生クリームがあまっていたので、チョコレートと一緒にして絞りました。

わーい♪チョコパンだぁ。と2個もペロリと食べてくれました。

安心安全で美味しく楽しいおやつタイム。これがいちばん。



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村


# by yo0705 | 2018-05-09 09:39 | パン | Trackback | Comments(0)

ローズマカロン

a0214059_21425311.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

アトリエの玄関先のバラは盛りを迎えています。
a0214059_21514983.jpg
このバラのイメージでお菓子を作りたくて、久々にマカロン。上手く出来るかな、と少しドキドキしながら作りました。

ピンクだけではなくてマーブルに。ほら、バラもピンク一色じゃないでしょ。そのグラデーション感を出したいと思いました。
a0214059_21431184.jpeg
中はバタークリームにいちごピューレといちごのフリーズドライパウダーを合わせて甘酸っぱいクリームに仕上げました。

マカロンはやっぱり夢のあるお菓子です。色々な表現力があって楽しい。



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村


# by yo0705 | 2018-05-08 05:40 | マカロン | Trackback | Comments(0)