![]() ずっと作りたかった食物アレルギー対応のシュークリームを試作しました。 小麦粉、卵、乳、ナッツ不使用です。シュークリームは言わずと知れた卵あってこそ、のお菓子。これを卵なしで作る。これはなかなか難関なのです。。。 初シュークリームに満面の笑みです。 もっと早く作ってあげれば良かった。。。 残念ながら今現在、工房を完全にアレルギー対応に変更することは出来ない状態なのですが、何とかして安全で美味しくて、可愛いアレルギー対応お菓子をお届け出来るようにしたいと思っています。 今日も最後までお読み頂きありがとうございます。 コーヒーとお菓子の両方が学べるオンラインレッスンも行っています。 #
by yo0705
| 2022-01-20 21:57
| 食物アレルギー対応
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by yo0705
| 2022-01-10 06:04
| お菓子
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by yo0705
| 2022-01-04 05:36
| デコレーションケーキ
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