桃のカスタードロールケーキ

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卵白1個分多めのふわふわロールケーキ。バニラペーストたっぷりの濃厚カスタードと白桃を巻きました。

卵の魅力をたっぷりと感じられるロールケーキ。

しっかり厚めにカットして紅茶と一緒に食べたいケーキです。


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# by yo0705 | 2018-07-15 08:41 | ロールケーキ | Trackback | Comments(0)

イチゴムースレッスン

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リクエストレッスンでいちごムースケーキ。キラキラ綺麗に出来上がりました♪
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丸い窓をあけて、ムースが覗くデザインなので3cmの帯を3本作ります。定規をあてて慎重に。。。
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飾り付けはデザインを考えながら。お菓子作りの楽しいところです!

「手作り」が大好きなWさん。今年はお料理やお菓子作りを頑張ると決めているのだそうです。綺麗に出来上がると嬉しい~ととっても良い笑顔を見せて下さいました。私も嬉しい~ 笑。

いちごのピンクはいつ見ても可愛いです。ケーキになるとテンションアップ!

今回はブログを見つけて、レッスンメニューの中から選んでご予約下さいました。このようなリクエストレッスンも承ります。

お気軽にお問い合わせ下さい。メールはateliertartetatin@gmail.comにお願いします。



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# by yo0705 | 2018-07-14 20:08 | レッスンの様子 | Trackback | Comments(0)

ショコラマーブル

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何年かぶりに食パン型をひっぱり出してきました。チョコシートも手作りするショコラマーブル。ちゃんと角っと焼きあがって嬉しい!
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カットしたら綺麗なマーブルになっていました。カットするまでドキドキというのもこういうパンの楽しいところです。

チョコレート大好きなにぃには半分くらい食べたかな。焼き立てパンはその香りにも食欲をそそられます。

食パン型はもっと色々使い道があるのに、ずっと引き出しの中に入れっぱなしでごめんなさい、でした。もっと活躍の場を増やそう!


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# by yo0705 | 2018-07-13 21:25 | パン | Trackback | Comments(0)