2019年4月のレッスンメニュー

a0214059_19590591.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

少し早めですが、母の日に向けたホワイトチョコレートムースレッスンのご案内です。

ミルキーな優しいホワイトチョコムースの中にはラズベリーゼリー入り。酸味と赤い色の楽しいアクセントがあるケーキです。

手が込んでいるようですが、ゼリー作りは材料を合わせてレンジでチン。ムース作りのポイントをしっかり押さえていくレッスンです。

レッスンポイント
・チョコレートムースの作り方
・簡単ラズベリーゼリーの作り方
・生クリームの絞り
・飾りチョコの作り方 など

レッスン開講日
4月16日 (火)10:30-13:00 : 2名様
4月17日(水)10:30-13:00 : 2名様
4月18日(火)10:30-13:00 : 2名様
4月23日(水)10:30-13:00 : 2名様
4月24日(木)10:30-13:00 : 2名様
4月25日(水)10:30-13:00: 2名様


ホワイトチョコレートムース:¥5,000 / 税込、材料費、レシピ、お茶、お菓子付き

尚、掲載しているスケジュール以外での受講のご希望や、プライベートで他のものを作りたい、過去のレッスンメニューを作りたいなどのご希望の方は個別でご相談下さい。

お申し込みお問い合
わせateliertartetatin@gmail.comに、もしくはブログへ非公開コメントで、お名前、ご希望日、ご希望メニュー、メールアドレス、電話番号をお知らせ下さい。

ご予約お待ち致しております。


# by yo0705 | 2019-02-22 07:33 | レッスンスケジュール | Trackback | Comments(0)

合格祈願のオレオガトーショコラ

a0214059_16270899.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

今日は我が家の高校受験本番です。お弁当のデザート用に作ったミニカップのオレオガトーショコラ。中にもオレオが入っていて、しっとりケーキの中にザックリ食感。

お守りクッキーも作ってしまいました。「合格」よりも「祈願」の方が字が大きくなってる!私の「祈る」気持ちと「願う」気持ちのほうがきっと大きいから。。。笑。

ここ数日、生まれた時からのにぃにの成長の様子を思い返しています。正直、受験にこんなに真っ向勝負で取り組む事が出来るとは思っていませんでした。。。

インフルエンザにならなくてよかったし、今日はとにかく「やりきった感」を感じてきて欲しい。それだけです。

がんばれ!!!





# by yo0705 | 2019-02-22 05:00 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)

フィナンシェ

a0214059_22172321.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

大好きなフィナンシェ。もう何回焼いたでしょう。美味しいものが好きな方へのプレゼントはほぼこれを作ります。

色々アレンジをしてみようかな、とも思うのですが、やっぱりこのプレーンが一番。

1つずつが大きくて食べ甲斐があるところも気に入っています。




# by yo0705 | 2019-02-19 22:39 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)