2018年 09月 09日 ( 1 )

仙吉さんの五平餅

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日曜日の朝ごはんに半分、青い。に出てくる仙吉さんの五平餅。温かいご飯をすりつぶして、アイスキャンディ用の棒にギュギュッとつけました。
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ガスコンロで中弱火の直火。焦げ目がついて、パチパチっと言い始めるところまで焼きます。仙吉さんの「今や!ひっくり返すんや!!」というタイミング。

秘伝のタレ(笑)を両面付けたら再度両面30秒ずつ炙る。味噌がこんがり焼けるのがええ香りや。

スズメが屋台で五平餅はまーあかん、とのことでしたが、確かに。1本食べたらお腹いっぱい。

次はドラマが終わる前に、ソウタのかつ丼作ってみようかな。

朝ドラファンとしては、かなり楽しんだ半年間がそろそろ終わりそうなので、ちょっと寂しいこの頃です。


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by yo0705 | 2018-09-09 12:09 | その他 | Trackback | Comments(0)