アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
和泉式フィナンシェとフロランタンを焼きました。オレンジピールも手作り。フロランタンは3回目にしてカットが一番上手く出来た気がします。
明日はこの箱詰めを持って出かけます。
この夏、悲しいお別れがありました。最後にTちゃんから連絡があったのは、私がこのフィナンシェをインスタグラムにアップした時。
「これ買えるの？」と聞いてくれました。私は「買うなんてとんでもない。いつでも作って送るよ～」と返信。でもその後連絡がなく、あれ、おかしいな。。。と思いながら、勝手に送るのもなと、月日が経ちました。
そして突然の訃報。驚きました。
常にpositiveな言葉しか口に出さず、穏やかな笑顔を絶やさない人。うちのバァバが作った、どこでもドアに感動してくれた人（笑）。
もっと早く作って送ればよかった。もっとどうしてる？って聞けばよかった。どんな思いで「買える？」って聞いてくれたのかな。。。今はもう知る術もないけれど、きっと大切なご家族のおやつにどうかな、って思ってくれたのではないかと考えて、作って持っていくことにしました。
日々、一期一会。
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