2018年 08月 29日 ( 1 )

和泉式フィナンシェとフロランタン

a0214059_15561758.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

和泉式フィナンシェとフロランタンを焼きました。オレンジピールも手作り。フロランタンは3回目にしてカットが一番上手く出来た気がします。
a0214059_15563654.jpeg
明日はこの箱詰めを持って出かけます。

この夏、悲しいお別れがありました。最後にTちゃんから連絡があったのは、私がこのフィナンシェをインスタグラムにアップした時。

「これ買えるの?」と聞いてくれました。私は「買うなんてとんでもない。いつでも作って送るよ~」と返信。でもその後連絡がなく、あれ、おかしいな。。。と思いながら、勝手に送るのもなと、月日が経ちました。

そして突然の訃報。驚きました。

常にpositiveな言葉しか口に出さず、穏やかな笑顔を絶やさない人。うちのバァバが作った、どこでもドアに感動してくれた人(笑)。

もっと早く作って送ればよかった。もっとどうしてる?って聞けばよかった。どんな思いで「買える?」って聞いてくれたのかな。。。今はもう知る術もないけれど、きっと大切なご家族のおやつにどうかな、って思ってくれたのではないかと考えて、作って持っていくことにしました。

日々、一期一会。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村


by yo0705 | 2018-08-29 20:16 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)