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2012年 03月 29日 ( 1 )

ベリーのチーズマフィン

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同じケーキを何度作っても、毎回新しい発見があります。
自分の得意なケーキにするまでって、やっぱり長い道のりです。。。

今回もこのマフィンに色々発見がありました。

たまごを入れ終わったタイミングの生地の固さはこれだ!とか、クランブルの大きさは、よく砕いた方がカッコよく見える、とか、飾りベリーを置く場所は、真ん中のあたりのほうがいい、とか。。。

ケーキの種類は本当に沢山あって、あれこれ作りたくなって目移りしてしまいます。
が、じっくりゆっくり、自分のケーキを極める。これも楽しい。

いつも人気のベリーのチーズマフィン。
やっぱり作って良かったです。

ご訪問ありがとうございます。

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by yo0705 | 2012-03-29 07:21 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(6)