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ここのところ新商品作りに励んでいました。
テーマは「甘くないクッキー」です。
こちらは山椒クッキー。挽きたて山椒粉入り、真ん中の小さい緑は生山椒です。グラニュー糖のジャリッとした食感とスッと涼しい山椒の香りが口に広がり、生山椒が口に入るとピリッと来ます。これ、なかなかクセになる刺激。
フライドオニオンチーズクラッカー。もう「ワイン持ってきて！」と言いたくなります(笑）。
全粒粉入りの生地とフライドオニオンのザクザク感。食感が個性的です。オニオンにチーズは美味しいに決まってる～。しっかり塩味が効いているので、おつまみに最適。
最後はポテトサブレ。こちらは米国ポテト協会のレシピコンテストでグランプリを頂いたレシピです！
ホクホクポテトが薄力粉と同じ量入っています。クミンシードが入っていて、こちらもちょっとエスニック風味で個性的。
コーヒーはみどりやコーヒー浅煎り「朝」中煎り「昼」深煎り「夜」の中からお選び頂き、クッキーは3種の中から2種お選び頂きます。
甘くないクッキー(2種）とコーヒーセット。税込み2200円
ご注文は
ネットショップ又はメール: ateliertartetatin@gmail.comで承ります。
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