人気ブログランキング | 話題のタグを見る

梅ジャムタルト

梅ジャムタルト_a0214059_19433864.jpeg
アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

梅、続きます。庭の梅で作ったジャムのラストはやっぱりタルト。コロナで手作りお菓子をプレゼントすることが躊躇われますが、親しいお友達Sちゃんには「My梅のジャムが出来たら送るね♪」と約束していたので、やっぱり作って送ることにしました。

ワンホール送ると大きすぎると思い、15cmの正方形セルクルで焼きました。その方がカットもしやすい。

3cm角にカットして、1つずつ包装。

今日はこちらを作り終えたら、2瓶目の梅シロップ作りをしました。ジャムは今回全体量の40%のお砂糖量に。Best of bestな梅ジャムを作りたくて試行錯誤です。


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ


by yo0705 | 2020-06-27 19:53 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/240414714
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< バスクチーズケーキ 梅ジャムサンドクッキー >>