アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
ハッピーバレンタイン♪一年で一番sweetsが注目を集める1日です。嬉しい、嬉しい。
チョコレートではありませんが(笑)、ちゃんとバレンタインスィーツレッスン。クッキーシュークリームです。ザクザククッキー生地にカバーされたシュー生地の中にはどっしり重たいほどのディプロマットクリームが詰まってます。
グランマルニエとバニラペーストを効かせたリッチなカスタードクリームに42%の生クリームを合わせます。美味しくないわけな~い!
シュー生地、全部くるんっと綺麗に丸く焼けました。バレンタインの雰囲気を盛り上げるために(笑)ハートのピックを刺してみました。
いつもアトリエに来て下さるYさん。バレンタインだけどチョコじゃなくてもいいですか?と。もちろんです!旦那さんと下のお子さんがチョコは苦手なのだそうです。好きなものを作ってあげるのが一番のLoveですね。
2月14日、素敵なバレンタインデーになりますように。