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りんごの紅茶タルトレッスン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

りんごの紅茶タルトレッスン。フレッシュりんごが半個乗ったジューシーなタルトが焼きあがりました。クレームダマンドに紅茶葉を加えました。アップルティーのイメージです。
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これからオーブンを買おうと思うけれど、そのモチベーションとしてケーキ作りを始めます!と検索してアトリエを見つけて下さったMさん。笑顔が素敵です😊 焼きっぱなしの茶色いお菓子が好きです、と。私もです!

タルトの伸し、敷き込みがとても丁寧です。綺麗に敷き込めました。
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焼きあがって仕上げにアブリコタージュ。たっぷりツヤツヤに塗るとりんごの赤さが生き返る。ピスタチオをのせると、パッと明るい表情に。

ケーキカットのコツもお伝えしました。

これからどんどん色々なタルト作りを楽しんで頂けたら嬉しいです!

アトリエタルトタタンについてのお問合せはateliertartetatin@gmail.comにお気軽にご連絡下さい。


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by yo0705 | 2020-01-30 13:32 | レッスンの様子 | Trackback | Comments(0)
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