ショコラマカロン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

久々にチャレンジしたショコラマカロン。ピエもりもりになりました。

ココアとメレンゲとマカロナージュの関係がとっても繊細なショコラマカロン。正直今回も100点ではなかったけれど、まぁ、よしとしようか、という感じ。

間はコーヒーガナッシュが挟んであります。

チョコレートの季節になってきました。自分のお財布の紐が緩くなっていて困ります。美味しそうなチョコレートを見つけたら、欲しくてたまらない。

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