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クリスマスチョコレートケーキレッスン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

クリスマスチョコレートケーキレッスンでした。12月に入ったらクリスマスケーキのカタログが街にあふれていて、見ているだけで楽しい気持ちになります。でもやっぱり手作りケーキは世界に1つだけ。一味違う!豪華に完成~♪ 

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ココア味のジェノワーズをシート状に焼いて、3枚のスクエアにカット。チョコレートクリームにカラメリゼしたナッツをサンドしていきます。カリカリ食感となめらかチョコレートクリーム。相性バッチリです。
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ツヤツヤドリップをかけてクリームを絞ります。全体的にドットにするデザイン、かわいいです。
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飾りチョコは自由でデザインしていただきました。お子さんが二人いらっしゃるMさん。いつもケーキの上のチョコプレートは取り合いっこになるんですって。だから今日は二人に好きなだけ食べなさい!と言えるわ~と。確かに!思い思いの飾りが作れることも手作りの良いところです。

ママのケーキで一足早いクリスマス気分を楽しんで頂けたら嬉しいです♪




by yo0705 | 2019-12-12 13:34 | レッスンの様子 | Trackback | Comments(0)
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