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北海道の美味しいじゃがいもを沢山いただきました。そしたらやっぱりコレよね!大好きなじゃがチーズパンです。
卵の入らないシンプルな生地にホクホクに蒸かしたじゃがいもをゴロゴロ包みます。
二次発酵が終わったら切り込みを入れて、マヨとチーズをドバーッ(笑)。おちびが好きなパンなので、マヨは卵不使用のものを使いました。
焼き立てが最も美味しい瞬間です。ハフハフ言いながら食べます。おちびもペロリと1個食べちゃいました。
芋子友達とも秋の味を頬張りたいっ!