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抹茶黒豆ロールケーキ

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

またまたおせちリメイク。黒豆を巻いた抹茶ロールケーキ。まだ松の内なので、和風ケーキを作りました。

クリームはカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリーム。黒豆があんこのような味わいになって美味しいです。

実質ケーキの作り初め。卵を泡立ててそのフワフワの様子を眺めるだけでしあわせ(笑)。

あー、今年もいっぱいケーキ作りたいなぁ、と思うのです。





by yo0705 | 2019-01-04 20:18 | ロールケーキ | Trackback | Comments(0)
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