アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
大きな台風が日本を縦断する週末。あれこれ準備をしていたら冷凍庫もいっぱいになってきて、取っておいた2番生地を全部タルト皿に焼いて作ったレモンタルト。
なので、シュクレ生地、アイシングクッキー用生地、全粒粉入り生地など色々あります。シルフォームを逆様にして、生地を乗せて焼くと重石いらずで楽ちん。
ホワイトチョコを塗って湿り気防止をしたら、マイヤーレモンで炊いたレモンカードを詰めます。
家族で籠っているので、午後のおやつになりました。
東京は今夜雨風が強くなりそう。吹き飛びそうなものは片付けました。
日本中で出来るだけ被害が少なく済みますように。。。
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