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念願の
オーダーメイド平天板が届きました～♪ 最初は絶対マカロン作るぞ！と決めていたので、今朝早速実践。
レシピは和泉式マカロンショコラに挑戦です。
これまで悩みだった天板のカーブによるマカロンのゆがみが一切ない！！そして熱の伝わりの良さが違う。
ピエは地味目ですが、表面ツルッと美しく、美味しいマカロンが焼けました。感動。。。絶対もう１枚買おう！！
我が家の製菓道具を片付ける場所はもう限界なのですが、まだまだ欲しいものはいっぱいあって困ります。。。
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