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最近はすっかりパンばっかり焼いているような。。。夏休みはとにかくご飯作りに追われるので、置いておいてパッと食べられるものがあると便利。そうなるとやっぱりパンです。
シンプルな生地にピザソースを塗って、冷蔵庫にあるもので簡単ピザパン。日頃はピーマンが苦手なオチビや、野菜になかなか手が伸びないにぃにも味がしっかり付いているピザなら食べられます。
パン生地を捏ねていていつも思うのですが、捏ねあがりのツルッもちっ、プリッとした様子って赤ちゃんのお尻みたい(笑)。
可愛いなぁ、と愛おしくなります。パンだってやっぱり愛情をかけて作るほうが絶対美味しくなると思う。

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