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実は自分用に初めて作った小嶋ルミさんの生スフレチーズケーキ。オーブンに入れる時間は15分。その後2時間以上放置。この待ち時間にワクワクします。
萌断。このキメ細かさ。絶対美味しいに決まってる～。
ふわっシュワッ食感です。いくらでも食べられる！最近はすっかりチーズケーキと言ったらスフレが一番好き。
これ、きっと桃のコンポートなんかも合いそう。
オーブンをつけることを躊躇してしまうのですが、暑くてもケーキ作りはやめられない！
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