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水たまレアチーズケーキレッスン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

水たまレアチーズケーキレッスンでした。

このケーキのデザインを思いついた時、とても楽しい気持ちになりました。基本的にポップなものが好きです。色合いも、心もちも、音楽も。

今日お越し下さったUさんはこのデザインをみた時に作りたい!と思って下さったとのこと。すごく嬉しいです。

濃厚アングレーズソースを炊いてクリームチーズと合わせていきます。フルーツを並べて良く冷やしたら、アガーのゼリーを流し込み、固めて完成。

手順はそれほど難しくなくても、見た目に涼やかで華やかなケーキの完成です。
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「出来た!嬉しい!」と満面の笑顔を見せていただき、私もしあわせ。写真もいっぱい撮っちゃいます、と(笑)。

是非ご家族との楽しいティータイムのお伴となりますように。

7月のアトリエはアイシングクッキースタート講座を開講しています。他にも本日のようなリクエストレッスンを承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

ご連絡はateliertartetatin@gmail.comにお願い致します。



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by yo0705 | 2018-07-04 14:45 | レッスンの様子 | Trackback | Comments(0)
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