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とらや工房

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

1週間のうちに2度御殿場へ。。。そんなこと滅多にしませんよ。でも、春休みスペシャル。母の富士山が見たい!というリクエストに応えて、パッと行って来てしまいました。

前回2時間待ちだった「とらや工房」に再挑戦。9時半に到着したら駐車場には車がない。お店の入り口には「定休日」の看板がかかっていました。えっ?!えー!ショック。。。と思って佇んでいたら、地元の方がやってきて、定休日は昨日だったから今日はやるはずです、と教えてくれました。そうなんですね♪とお話している間にあれよあれよと車が到着して、私たちの後ろに行列が出来始めました。結局、なんと一番乗り!!ばぁば持ってる! 笑

とらや工房でしか販売されていないどらやきはオチビが食べました。煎茶とのセットで540円。お茶はおかわり自由。この焼き印がおしゃれです。


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こちらは1日限定40個しか販売されない「いちごもち」。先ほどお話を伺った方におすすめはありますか?と尋ねたら、これ限定品でなかなか食べられません、と教えて下さいました。もう絶対これ!という感じ。いちごのほどよい酸味とフレッシュ感が活きている、白あんを包んだかわいい餅菓子。セットで580円。
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まっすぐに伸びる竹林の中の山門をくぐって庭に向かいます。かぐや姫が出てきそう。
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広いお庭の中に円形に設計された工房。飲食スペースはオープンカフェになっていて、春の風と光を浴びながらお茶出来るのがとても気持ちが良いです。
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にぃにとばぁば。もうこんなに背が大きくなっちゃった。こんなツーショットもなかなか撮れないので記念の1枚。
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御殿場は東京より桜の見ごろが1週間遅かったようで今日が満開。この写真はとらや工房からではありませんが、桜と富士山があまりに美しく、日本の春の素晴らしさを実感しました。

繊細な感性で四季の美しさ美味しさを表現する和菓子ももっと勉強したくなりました。

春休みが明けたらアトリエレッスンも行って行きます。4月はアイシングクッキーレッスンです。スケジュールはこちらから。

ご連絡はateliertartetatin@gmai.comにお願い致します。ご予約お待ち致しております。



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by yo0705 | 2018-04-05 05:00 | 外のお菓子 | Trackback | Comments(0)
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