人気ブログランキング |

オペラ

オペラ_a0214059_13331275.jpg


アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

ここ数日ケーキ食べたいなぁ、って思ってました。いつも食べてるじゃん、って言われそうです 笑。

ちょっと濃厚なのがいいなぁ、とオペラ。

コーヒーバタークリーム美味しい~♪ コーヒーがしっかり効いている感じがいいです。

オペラ_a0214059_13333087.jpg


断面図。ジョコンド生地、ガナッシュ、コーヒーバタークリームが層になってます。

学校公開日で朝からワサワサしてバタバタしていたので、お昼を食べてから、濃いめのコーヒーを淹れてゆっくり頂きました。

どれだけコーヒー中毒。


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



by yo0705 | 2017-04-22 13:50 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/23832308
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< ガトーインブジブル・サレ ポテ... タルトタタンとお招き♪ >>