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おせちリメイク 黒豆雪だるまパン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

早速おせちリメイク。あんこの代わりに黒豆入りのパンです。

毎年黒豆は野崎洋光さんレシピで作ります。これが失敗知らずでふっくら炊きあがるのです。

牛乳入りのもっちり感のある生地で水切りした黒豆をつつみました。

強力粉をかけて焼いたら、雪をかぶっている様子に見えたので雪だるまパンに。

東京はまだ今年は雪だるまが作れるほどの雪が降っていません。東京で雪が降るのは大騒動ですが、やっぱり子どもたちはワクワクするので、外でこんな雪だるまが作れたら楽しいかな。


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by yo0705 | 2018-01-04 21:49 | パン | Trackback | Comments(0)
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