アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
甘くて美味しいイチゴが出回るまであと少し。。。と思っていたら、アメリカ産ではありますが、なかなか良い色のイチゴに出会ったので、今シーズン初購入してみました。
クリームはイチゴの酸味に合わせて、生クリーム＋ヨーグルト、そして練乳という組み合わせ。
ジェノワーズ、いつもより粉量を減らして軽めに焼いたものをスライス。
イチゴの赤ってやっぱりかわいい。ワクワクします。一年中美味しいイチゴがあればいいのに、といつも思っています。
例年大事にしすぎて冷蔵庫の中で残念なことにしてしまうことも多いので、今年は買ったらすぐ使おう！なんて言いながら、まだ残りのイチゴを何にしようか考え中。あー早く、美味しく可愛いケーキの女王様にしてあげなくちゃ！！
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