アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
今日はリクエストレッスンで、かぼちゃモンブランケーキを作りました。ハロウィン用に作ったデザインだったので、クリスマス用にちょっとアレンジ。飾りをクッキーで雪の結晶とお花にしました。
前回受けて下さったレモンメレンゲタルトの味を気に入って、再度ご予約下さったNさん。美味しかったです、というご感想を直接聞けると、とても嬉しいです。
今回はスポンジ生地作りについて、ロールケーキの巻き方など、熱心にメモを取られていました。
旦那様はご自分でパンも焼かれるそうです。ご夫婦で手作りが大好きなんて素敵です。
これからのケーキシーズン、どんどんケーキを作って下さい!
12月のクリスマスケーキレッスンスケジュールはこちらです。
お問い合わせはateliertartetatin@gmail.comまでご連絡下さい。
ご予約お待ち致しております。
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