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ポテトサラダパン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

この時期決まって北海道の美味しいじゃがいもが届きます。今年も楽しみにしていました♪

早速ほくほくに蒸かしたら粗めにマッシュして、茹で卵とマヨネーズと和えておきます。

最近パンはすっかりマフィン型に入れて焼くのが楽ちんです。もっちり生地をこねて型の中に広げたら、その上に先ほどのポテトサラダをたっぷりと乗せチーズを散らしたらオーブンへ。茶色くカリッと焼けたところがまた美味しいです。

じゃがいものホクホク感ともっちり生地がよく合いました。

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by yo0705 | 2017-10-11 05:51 | パン | Trackback | Comments(0)
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