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フォレノワール


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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

今日はばぁばのお誕生日です。もうかなり大人なので(笑)、味を大人なケーキにしました。

生地はビスキュイ生地でシナモンも入ってます。スパイスが入っているところがドイツのケーキらしいです。

ダークチェリーはかなりキルシュに漬けておいたので、しっかりお酒が染みています。

チョコレートのコポーはピーラーで作りました。

黒い森という名前のケーキです。

家族のお誕生日はほぼ毎回手作りケーキ。その都度主役の好みや、その年のイメージやテーマを考えます。ばぁばは柔らかく濃厚なものが好きなので、割とモンブランが多かったのですが、今年はちょっと変えてみました。ダークな部分を表現?いえ、そういうことではありません 笑。

いつもありがとう。新しい1年も元気で、にぃにとオチビとワイワイ楽しく過ごせますように。


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by yo0705 | 2017-09-10 10:40 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(0)
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