アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
7月になりましたが引き続きレモンメレンゲタルトレッスンです。
ブログを見てご予約いただいたNさん。今日の気温予想は35℃！！暑い中お出かけ下さいました。
濃厚レモンカードを詰めて、ふわふわメレンゲをたっぷり絞ります。
ケーキ作りがとてもお好きで、本を見ながら色々作られるそうです。出来上がりを「これで正解なのかな。。。」と疑問に思うことがあるので、1度ちゃんと習ってみよう、とレッスンにお申し込み下さいました。
材料のこと、作業のこと、なぜ？どうして？が分かると、これでよし！の自信が持てるようになります。そんなお話をしながらレッスンを進めていきました。
涼しくなったら、是非クリームたっぷりのケーキにも挑戦していただきたいです。
今日は暑い中、本当にありがとうございました。
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