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いちごのムース

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

新年はスロースタートのアトリエですが、来週からはレッスンが始まるので、練習を兼ねて親戚お年賀会のデザートに、今月メニューのいちごムースを作っていきました。

スポンジをシート状に焼き、窓を開けて、敷き込みから行います。

綺麗な丸窓になるのはムースの固さもポイントです。

いちごが沢山出回って美味しい時期に作りたいケーキです。

さぁさぁ、冬休み最後の3連休!みなさんどんなふうにお過ごしでしょう?

この連休にお菓子の作り初めされる方も多いかもしれませんね♪


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by yo0705 | 2017-01-07 12:28 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(0)
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