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クリスマス連休の間、レッスンにプラスしてあれこれケーキを作っていました。18cmの大きなデコレーションケーキはにぃにとオチビが参加している活動のクリスマス会用。中は３枚スライス、いちご１パック使いました。
こちらはにぃにが自分で作った、バナナとラムレーズンのマフィンです。クリスマスらしくクグロフ型に入れて焼き、チョコでコーティング。キラキラアラザンがクリスマス感をアップ！
最後は意外と作ったことがなかったスフレチーズケーキ。大事に冷蔵庫にしまってあるかぼすのマーマレードをどうしても使いたくて、ケーキの底にしのばせてあります。生地は美味しくできましたが、割れてしまったので、これはキレイに焼けるように練習したいと思います。課題が出来て、やる気になってます 笑。
さてさて、ここからまだまだやることいっぱい！ケーキもモリモリ作りますよ。
2016年を駆け抜けます！
