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スイートポテトタルト

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

昨日のレッスンおやつに作ったスイートポテトタルト。

ブリゼ生地にあんこ入りカスタードを敷き、その上に裏ごししたスイートポテトを絞りだして焼きました。

さつまいもの裏ごしは手のかかる作業ですが、なめらかな口当たりのスイートポテトを食べると、頑張って良かった!って思います。

安納芋の登場が待ち遠しい!

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by yo0705 | 2016-09-06 12:38 | タルト | Trackback | Comments(2)
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Commented by kokeko-2015 at 2016-09-06 17:19
これは素敵なデザインですね!
食べて崩すのがもったいない位。
秋なのね~!
Commented by yo0705 at 2016-09-06 20:32
kokekoさん ぐるぐるうずまきにしてみました。そうです、こちらは暑いけど、風が吹くと秋ですよ♪
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