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フチクッキーレッスン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

フチクッキーレッスンでした。

クスパさんでおうちの近くに教室はないかな?と検索して、アトリエタルトタタンを選んで下さったKさん。なんと、歩ける距離でびっくり。

おうちでクッキーを作ってみても、どこか上手くいかなくて。。。というお話からスタートしました。

焼きあがりに綺麗な型のラインが出て、食べてサクッと美味しいクッキー生地を目指します。さらにはアイシング初挑戦でこの仕上がり!

息を止めて(笑)お絵描きを楽しんで下さいました。

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レッスンではまず材料選び、下準備について、ベストな材料の温度や状態の様子のお話から始めます。美味しいものを作るには準備が肝心。

ハンドミキサー、ゴムベラの使い方も1からお伝えします。おうちで自分だけでお菓子作りをする時、道具がスムーズに使えるようになると、格段にスピードアップ、レベルアップします。

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アイシング中の1枚。本当はお茶でも飲みながら、椅子に座ってゆっくり。。。なんて思っていましたが、いえいえ、立ったまま真剣集中!パッとコツをつかんでとても上手にお絵描きされていました。クマちゃんの表情1つ1つにもこだわりが。

焼き立てチョコチップクッキーを味見して、「もうこれが焼けただけでテンション上がってます!」と言って下さいました。その言葉を聞いて、私のテンションもアップです 笑。

お近くの方とお菓子がつないでくれた良いご縁。楽しいレッスンとなりました。




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by yo0705 | 2016-07-27 20:41 | レッスンの様子 | Trackback | Comments(0)
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