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第一弾の梅シロップの最後にお待ちかねの梅寒天を作りました。
この梅シロップは庭の梅の木についた実を使いました。
私の祖母が小さな盆栽として可愛がっていて、うちに庭が出来た時に土におろしました。ここ数年良く実を付けるようになって、今年は約1kg取れました!
後ろに飾ったアジサイも祖母が大切にしていた株に付いた花です。
私はおばあちゃんっ子でした。お裁縫やお料理上手。大正生まれで、昭和の大変な時代を生きてきた人ならではの、キリッとした女性でした。こんな形でその心意気が今も感じられることが嬉しいです。
にぃにもオチビも梅寒天を大喜び。
花に実に味に、家族の繋がりを感じられた一瞬でした。
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