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4種のナッツキャラメルタルト

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

お友達にプレゼントするのに焼いた4種のナッツを使ったタルトです。

シュクレ生地に詰めたのは、ヘーゼルナッツパウダーを使ったクリーム。

くるみ、マカダミアンナッツ、アーモンドを香ばしくローストして、キャラメルに絡めて詰めて、じっくり焼き込みました。

仕上げはアブリコでツヤ出しです。

色んな食感、ナッツのコクが楽しめるお菓子になりました。

手に持つとズシッと重さもあります。食べ甲斐十分。中学生男子がいるおうちなので、こんなのおやつでペロッとなくなってしまうと思いますけど。

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by yo0705 | 2016-05-01 15:51 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)
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