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大人のフルーツブラウニー

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

小嶋ルミさんのブラウニーを作ろうと自分の本棚を探したのですが、どうしても本が見つからなくてサイトを検索。

そしたらこれが出てきました。いいじゃない!大人のブラウニー♪ということで早速作りました。

一般的にはブラウニーのフィリングにはナッツ。でも我が家はナッツが食べられないおちびがいるので、すべてフルーツにしました。オレンジピール、ドライクランベリーと3種のレーズン。

最大の特徴は焼きあがった直後にリキュールを23ccも刷毛で塗ります。

レシピではグランマルニエでしたが、コアントロを使いました。

フルーツがジューシーでしっとりブラウニーの完成です。

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by yo0705 | 2016-02-28 08:09 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)
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