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パイナップルとココナツのタルト(レシピ付き)

パイナップルとココナツのタルト(レシピ付き)_a0214059_15174341.jpg

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

唐突ですが、ハワイに行きたいなぁ、と思って(笑)。お菓子の味だけハワイ風。

クレームダマンドにココナツロングを入れてます。

久々にレシピを載せようと思います。

シュクレ生地
バター45g
粉砂糖 40g
塩 ひとつまみ
卵黄 半個分
薄力粉 60g
アーモンドパウダー 20g

クレームダマンド
バター 35g
グラニュー糖 35g
卵 30g
ココナツロング 15g
アーモンドパウダー 20g
ラム酒 5cc

パイナップルスライス 3枚

アブリコタージュ
あんずジャム 40g
水 20cc

作り方の詳細はコレクルをご覧くださいませ。

パイナップルとココナツのタルト(レシピ付き)_a0214059_15061514.jpg
 



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by yo0705 | 2016-01-10 19:58 | タルト | Trackback | Comments(0)
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