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クリスマスが終わってもケーキは焼き続けております。
パリブレスト。カスタードクリームを炊いて、下の段に入れたら、プチシューには生クリームを詰めて並べ、生クリーム、いちごも並べていきます。
ダブルクリームシューみたいな感じの仕上がりに。
掃除もしなきゃ、買い出しも行かなきゃ、と思いながら何となくエンジンがかかりません。。。
ケーキだけはあんまり色々考えなくてもサッと作れるから、やっぱり好きなんだな、と思ったり。
作り納めは何にしようかな。。。って、やっぱりケーキのことばかり考えてます(笑）。
