アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
昨日のレッスンのおやつで作ったりんごと紅茶のタルトです。
アーモンドクリームにはリッチにTWGの紅茶葉を入れました。バニラバーボンフレーバで、豊かな甘い良い香りは、焼いた後でもしっかり主張がありました。
リンゴはカラメリゼしてから乗せたので、焼き色も濃厚に。
クリスマスケーキ作りで集中した後は、甘いものが食べたくなります。2切れずつ召し上がって下さいました。
冷蔵庫に沢山入っていたりんごもそろそろおしまいになりそうです。
折り込みパイ生地のアップルパイも作りたいところ。。。
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