博多あまおうのチョコショートケーキ

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毎年私のいとこが絶妙なタイミングで、大きな博多あまおういちごをたっぷり贈ってくれます(母にです）！

なにせクリスマスなので、どなたかに差し上げるケーキに使うことも多いのですが、今年は自分たちでもしっかり食べよう！ということで、1ケースたっぷり使いきりのデコレーションケーキを作りました。

子供たちのリクエストでチョコケーキになったことは、私的にはちょっと「えっ？！」という感じ(苦笑）。まぁ、これでいきましょ。

ココアスポンジを焼いたら3枚スライス。中に挟むいちご、超贅沢に2枚スライス！！分厚いのが2段も挟まっているので、ケーキの背が高くなりました。

スイートチョコを溶かして生クリームと合わせてナッペしていきます。もう夕方になってきて（しかも今日は冬至）、焦ってナッペしたので、雑なのはご容赦を。

ツリーのような絞りをしたら、飾りのいちごもどっさり。

食べるの楽しみ！！




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