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博多あまおうのチョコショートケーキ

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

毎年私のいとこが絶妙なタイミングで、大きな博多あまおういちごをたっぷり贈ってくれます(母にです)!

なにせクリスマスなので、どなたかに差し上げるケーキに使うことも多いのですが、今年は自分たちでもしっかり食べよう!ということで、1ケースたっぷり使いきりのデコレーションケーキを作りました。

子供たちのリクエストでチョコケーキになったことは、私的にはちょっと「えっ?!」という感じ(苦笑)。まぁ、これでいきましょ。

ココアスポンジを焼いたら3枚スライス。中に挟むいちご、超贅沢に2枚スライス!!分厚いのが2段も挟まっているので、ケーキの背が高くなりました。

スイートチョコを溶かして生クリームと合わせてナッペしていきます。もう夕方になってきて(しかも今日は冬至)、焦ってナッペしたので、雑なのはご容赦を。

ツリーのような絞りをしたら、飾りのいちごもどっさり。

食べるの楽しみ!!

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by yo0705 | 2015-12-22 16:40 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(2)
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Commented by kokeko-2015 at 2015-12-23 10:32
チョコレートケーキとはにいにのリクエストかな(笑)
最初に写真を見た時、シックなケーキと思いました。
チョコレートクリームも、ココアスポンジも美味しそうです!!高級あまおうも喜んでそう♪
Commented by yo0705 at 2015-12-25 16:52
kokekoさん、今回はオチビからのリクエストでした。家族は大満足。チョコ好きよねー、ほんと(笑)。
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