アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
親しいご家族からお誕生日ケーキのご依頼を受けました。そちらのおばあちゃま、市販のケーキよりも私が作ったケーキが食べたい、とリクエストして下さったとのこと。感激です。。。心を込めて作りました。
ご家族が多いのでいつも大き目18cmのデコレーションケーキです。ジェノワーズを3枚にスライスして、間にはたっぷりといちごをサンド。このケーキ1台で、いちご1パックをほぼ使い切っています。
飾りをいちごだけにしてしてしまうと、この時期クリスマスケーキの雰囲気になってしまうので、色々なフルーツを使って華やかに。
後ほどご家族でケーキを囲んだ写真を送って下さいました。おばあちゃまの笑顔が嬉しかったです!
「あのお菓子がある時間はいつも楽しかったね」そんな記憶が出来るところが、お菓子作りの楽しい、喜びのあるところです。
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