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ラズベリークリームパン

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アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。

ケーキ?ではありません。クリームパンです。

薄力粉の入った軽めのパン生地をタルト皿に敷いて、中にカスタードクリームを入れて焼きました。

冷蔵庫に残っていた最後のラズベリーを乗せて可愛く仕上げ。

実は昨日他で使おうと思ってカスタードクリームを炊いておいたのですが、作りそびれていました。ラズベリーと合体させたい、とクリームパンに。酸味と甘みが良いバランスです。

タルトのサクッとした食感はもちろん美味しいですが、パン生地も食べ甲斐があってよかったです。

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by yo0705 | 2015-11-28 16:18 | パン | Trackback | Comments(0)
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