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マロンシフォンケーキ



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アトリエタルトタタンのブログにご訪問ありがとうございます。

今年の秋はなんだか栗を良く食べます。おちびが好きだからかな。我が家の珍獣おちび、冬眠もしないのに栗を食べ貯めてる。。。

マロンペースト30gと甘栗5粒をカットしたものが入ったシフォンケーキ。

ふわふわ感だけでなく、ちょっとしっとりした感じになります。

マロンペーストはモンブランだけじゃなくて、焼き菓子に使うととてもリッチになって大好き。フィナンシェにもよくあいます。

色々なメーカーのペーストがありますが、私はやっぱりサバトンが好きです。固さも甘さも使い勝手がちょうど良い。

必要なグラムでカットして冷凍しておけば、使いたい時にパッと使えるのも便利です。

マロンシフォンケーキ_a0214059_05032036.jpg






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by yo0705 | 2015-11-13 05:05 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2015-11-13 07:45 x
オチビちゃん、冬に備えて栗を食べ貯めているのね(笑)
超かわいい♪
栗好き仲間だわっ!
マロンシフォンケーキも喜んだでしょ〜\(^o^)/
Commented by yo0705 at 2015-11-13 21:17
banちゃん、スーパーに買い物に行くと、気が付いたらかごにちゃっかり栗を入れているの!banちゃんもチョコ&栗で我が家の子どもたちと気が合うね~(笑)
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