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サワークリームデコレーションケーキ

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見た目もガーリーな感じになりました。

イチゴジャムとサワークリームを生クリームに加えてホイップして塗りました。

表面には生クリームをたっぷりしぼって、いちごジャムをアクセントに。

サワークリームが入ると生クリームだけを泡立てるよりも安定感が出てナッペもしやすくなります。食べた時にはほんのり酸味があってさっぱり味に。

ジャムを色々かえてみるのも楽しいです。

ご訪問ありがとうございます。

サワークリームデコレーションケーキ_a0214059_19163517.jpg

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by yo0705 | 2015-10-06 20:20 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2015-10-08 07:29 x
ピンクがかわいい!
真っ白なデコレーションケーキが多い中、これ、いいねっ!
Commented by yo0705 at 2015-10-08 20:36
banちゃん、ジャムを色々替えると色も風味も変化が出て楽しいです。
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