バナナショートケーキ

お友達がおもしろい記事があるよ～と教えてくれた、ほぼ日の「渡辺真理さんのお菓子食べ部」に出てきた、バナナショートケーキに目を奪われました。

なんて美味しそうなの～。。。そして、そうだよね、ショートケーキにバナナは最高のパートナーだと、どうして今まで気がつかなかったんだ！というショック（笑）。

と、いうことで自分でも作ってみることに。

食べてみての考察。

間に挟むバナナはどーんと丸ごと１本の方が、切った時のインパクトと食べた時の満足感がある。（←今回は半分にカットしました）

使うバナナは大きめで、香りが強いものが良い。

そして、生クリームとバナナってやっぱり最高！！（笑）


今回は色的に黄桃をゲストに乗せましたが、これも夏ならマンゴーのほうが相性が良いと思われます。南国感をバナナと共に盛り上げてくれそうな感じ。

いつも冷蔵庫で気がつくと黒くしてしまうバナナですが、今度はちょっと高級バナナを買ってきて、再度パーフェクトバナナショートケーキに挑戦します！

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