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マンゴーレアチーズケーキ

マンゴーレアチーズケーキ_a0214059_1595561.jpg

夏になるとマンゴー味のものを食べたくなります。あの黄色い色も元気が出ますね。

サワークリームとクリームチーズを合わせて、ホイップした生クリームたっぷりのムース。

マンゴーレアチーズケーキ_a0214059_15102543.jpg

底と中に入れたスポンジにはマンゴーリキュールをたっぷり入れたシロップをうったので、チーズムースのほうでもマンゴーの風味を楽しむことができます。

上にはマンゴーピューレにレモン汁やリキュールを加えたゼリーをのせて、ホワイトチョコで飾りを描きました。

夏デザートの完成です。

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by yo0705 | 2015-06-10 15:18 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2015-06-11 07:48 x
花柄の上に白いお皿その上にのった黄色いケーキがまぶしい!!
ホワイトチョコの飾りもかわいいね。
私、ケーキの断面って妙に好きσ^_^;
Commented by yo0705 at 2015-06-11 22:44
Banちゃん、ケーキって意外と綺麗に切るのって難しいのよね。
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