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桃ショートケーキ

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桃が続きます。

こちらはショートケーキ。

桃のリキュールがあると良かったのですが、持ち合わせなかったので、スポンジにうつシロップにマンゴーリキュールを使いました。ちょっと夏っぽさを出そうと思って。

最近はスポンジを焼く時に牛乳多めのレシピを使用しています。そして160℃で焼成。

そうするとしっとりしたスポンジが焼けます。ジェノワーズ、奥が深い。

子どもたちが来月のパパのお誕生日に自分たちでショートケーキを作ろう!と計画しています。

これから練習に励むそうです。

どんなケーキが出来るのか、楽しみたのしみ♪

ご訪問ありがとうございます。

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「まれ」のスイーツ!
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by yo0705 | 2015-05-17 12:20 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(1)
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Commented by ban at 2015-05-21 12:46 x
ご無沙汰していてごめんm(_ _)m
久しぶりに遊びにきて、葉ちゃんのブログはやっぱり癒されるというか満たされるというか…心地よい気持ちになりました。
この桃ショートケーキも美しくて美味しそう!

また遊びに来るね^ ^♪
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