人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ラムケーキ

ラムケーキ_a0214059_15211755.jpg

ずっとブランデーケーキを作りたいなぁ、と思っていて、ちょっと違うんですけど、ラム酒がたっぷり効いたケーキを作ってみました。

パウンドケーキの生地の中にラムレーズンを粗く刻んだものをどっさり入れました。

お花型に入れて焼いたら、オーブンから出した直後にほぼラム酒というようなシロップをたーっぷり打ちます。

型にこぼれるとジュワジュワ言います。

生地が冷めて落ち着くと、お酒の香りがプ~ンっと良い感じ。

見た目は可愛めですが、味は大人のラムケーキの完成です!

ご訪問ありがとうございます。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

小麦粉売れ筋セール!
ラムケーキ_a0214059_15274252.jpg



by yo0705 | 2015-04-11 15:28 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/21108913
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< ヘーゼルナッツフィナンシェ モンブランロールケーキ >>