そろそろイチゴも終わりかなぁ。店先には小さめイチゴが増えてきました。
出来るだけイチゴのショートケーキを作りた~いと、またまたショートケーキです。
最近凝っているのは、
こちらの本に掲載されているジェノワーズのレシピです。
美味しいんです!
生クリームたっぷり絞って、ベリーを沢山のせて、お客様にお出ししました。
これイイ!というレシピに出会えると、本当に幸せ。
しばらくこのジェノワーズに凝りそうです。
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Happy Aprilfool's day(笑)