カップケーキデコをやりたいなぁ、と思って、まずは土台作りから。
生クリームとコンデンスミルクが入った、ミルク味濃い目のカップケーキを焼きました。
デコレーションはイタリアンメレンゲと合わせたバタークリームとアイシングの2種で。
野原をお散歩するアヒルとうさぎは春のイメージです。
バラ絞りはRosey先生のクラスで習ったもので、大好きなデザイン。
バタークリームと合わせて食べたらしつこいかな。。。なんて思いましたが、いえいえ、ミルキーさが増して、とってもいい感じに美味しかったです。
春になると外の景色にも「色」が加わってくることがとても楽しい。
その色や形をケーキにしていけたら良いと思います。
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