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ラズベリーヨーグルトムース

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中身はラズベリーピューレを使っているのですが、飾りはいちごしかなくて、まぁ、ベリーつながりで、いっか、と乗せました。

でも本来、お菓子の飾りはそのケーキの中身を表すものを乗せるものです、と習いました。

下の層はラズベリーピューレとヨーグルトを合わせたもの。上の層はラズベリーゼリーです。

ふるふる食感。

今日は冷たい雨ですが、数日春の陽気が続きました。暖かくなるとすぐに冷たいものが食べたくなります。

窓の外には梅が満開。

早く本当の春が来ないかな。。。

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by yo0705 | 2015-02-26 18:50 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(0)
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